Bonjour Fabrice "Ferro" ou "Rosa" sont des appellations locales et non une distinction d’espèce. D’ailleurs, il existe bien d’autres appellations. A ma connaissance, il n’existe pas d’appellation meilleure qu’une autre. Chaque commerçant prétend vendre le meilleur et c’est bien à cause de cela que cela vous semble confus. On peut très bien trouver du Ferro de qualité et du Rosa de m... et inversement.